Adela

Avec ses allures de sublime brasserie Art Nouveau qui trônerait là depuis plus d’un siècle, Adela s’érige pourtant comme LA nouvelle adresse la plus gourmande du quartier des Faubourgs.

Le couple de restaurateurs Ambre Blumenzak et Auguste Honoré dévoilent un réconfortant repaire où la pâte fraîche est en majesté. L’hommage rendu aux institutions parisiennes – chères à leur cœur – au travers d’un design chaleureux et rétro, devient le théâtre d’une ode au savoir-faire italien.

Nos yeux sont immédiatement attirés par la belle façade en bois depuis laquelle on peut admirer le « pastaïo » façonner les délicieuses pâtes qui seront ensuite cuisinées avec de beaux produits de saison.